Gebakken grillkaas met kersencompote
TOEVOEGEN Salade 2 pakken Biesvelder grillkaas 1 vijg Scheutje olijfolie Scheutje walnootolie 40g kiemen Compote 150g kersen zonder pit (diepvries) 100ml water 1 eetlepel maïzena 1 eetlepel honing, optionee BEREIDING Begin met de kersencompote. Breng 100 ml water aan de kook in een kleine pan en voeg de kersen toe. Kook de kersen in vijf […]
Frisse rode biet salade
TOEVOEGEN 125g Biesvelder grillkaas 1 rode biet 1 courgette 130g voorgekookte linzen ½ appel 1 kleine rode ui 1 eetlepel kappertjes 20g walnoten 4 chipolata worstjes Verse peterselie Sap van een halve citroen Balsamico azijn Olijfolie, Peper en zout naar smaak BEREIDING Was de courgette en maak hier dunne spaghetti slierten van. Doe deze daarna […]
Tray bake
TOEVOEGEN 200g Biesvelder grillkaas 1 rode ui 1 courgette 1 aubergine 2 (punt) paprika’s 25g kleine tomaatjes 300g krieltjes met schil Olijfolie ½ eetlepel oregano Peper, zout en chilivlokken BEREIDING Verwarm de oven voor op 200 graden. Plaats eventueel een stuk bakpapier op de bakplaat. Snij de groenten in parten. Halveer de krieltjes en de […]
Spiesjes van de grill
TOEVOEGEN 1 bakje Biesvelder grillkaas tapas 1 courgette 1 aubergine 2 paprika’s 1 rode ui 25 g kerstomaten 1 teentje knoflook half bosje oregano half bosje munt sap van halve citroen BEREIDING Laat de houten prikkers minstens een halfuur weken in water. Steek ondertussen de barbecue aan en zorg voor directe warmte van ongeveer 180°C. […]
Lekkere burger
TOEVOEGEN 200g Biesvelder grillkaas plakken 2 hamburgerbroodjes Handje kiemen 2 theelepels mayonaise 1 eetlepel olijfolie Kruidenmix, bv ras el hanout Peper en zout naar smaak Avocado salsa 1 avocado 2 takjes verse munt Sap van 1 limoen 1 bosui 40g mangoblokjes (diepvries) BEREIDING Begin met de salsa. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd […]
Krokante Nuggets
TOEVOEGEN 2 plakken Biesvelder grillkaas, in stukjes gesneden 2 eieren 60 g broodkruimels 50 g Parmezaanse kaas 3 eetlepels sesamzaad 5 theelepels paprika poeder Zwarte peper Extra virgine olijfolie BEREIDING Verwarm de oven voor op 220° C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop de eieren in een kom, voeg de grillkaas toe. Meng in een […]
Zomerse Salade
TOEVOEGEN 1 bakje Biesvelder grillkaas saladeblokjes 50 g rucola 1 avocado handjevol zwarte olijven zonder pit 25 g Cherry tomaten halve rode ui zonnebloempitten olijfolie peper en zout naar smaak Dressing 2 eetlepels mayonaise 1 eetlepel yoghurt 1 knoflookteen 1 eetlepel citroensap 15g verse basilicum Peper en zout naar smaak BEREIDING Maak een dressing in […]